厨神把师姐们喂成女帝第286章 龙雀肉香的秘密
“唰唰唰…” 林东方拿出刷子给龙雀的龙头做了个深层洁面。
“这龙舌头挺长应该好吃。
” 然后用之前卤牛头的方法把这龙头也给卤了。
萧曦月她们肯定是不会吃这玩意的这头正好给虎哥浪弟加餐。
厨房外巨大的焖炉和大锅飘着两种截然不同的香味。
食堂内虎哥浪弟正在研究明天进入乾元界之后的战术打法。
“反正咱们进了秘境之后就姓叶。
” “谁挑衅咱们咱们就先喊一句残仙不可辱再揍他们。
” “还是虎哥您损啊。
” “毕竟叶青云说了他们家真有残仙啊。
” 俩人一边唠嗑一边用天地磨盘磨骨粉。
这些都是做保命丹用的。
虎哥推磨浪弟往里扔骨头举手抬足间尽显默契。
另一边林东方左手边是一锅酸梅汤。
“煮这东西讲究冷水就把料包丢进去等颜色起来再大火烧开小火慢熬。
” 旁边沐倾城认真记下后面七个妹子人手一杯奶茶颜色各不相同。
林东方又丢进去一滴雷劫液这特效挠儿的一下就上来了。
沐倾城眼白一番这操作学不来。
上哪整这么多雷劫液去。
“这洛神花的品质是真好…等以后开发出一款深紫色的奶茶来。
” 洛神花赋予的紫红色和紫薯或者葡萄都不一样。
‘林师弟还喜欢清透的深紫色!’ 萧倾仙带头一群妹子悄咪咪的记笔记。
老林再一看右手边锅里的水已经把冰糖熬化把灵药峰师姐们赞助的酸梅酱加进去煮开。
龙雀现在享受的脆皮烤法最佳搭档除了肚子里的原汤就是这酸梅酱或者酸梅汤了。
巨大的龙雀以林东方的厨火焖烤了足足一个下午才彻底熟透。
开炉的刹那间一道龙雀虚影冲霄而起。
随之爆发出来的还有浓郁如雾的烤肉香味。
三只灌灌和一只巨大的龙雀浑身上下都是红彤彤的油亮颜色。
每一寸肌肤都是馋人的光泽这是鸡鸭鹅类皮下油脂被彻底烤化才有的光亮。
肉香中还带着一丝腐乳和花生酱的香味让这股香味后劲更加绵长在每个人的鼻尖萦绕着。
“嗷吼!” 一声龙吟响彻妙音峰。
“怪事这次怎么没有天道嘉奖呢?” 林东方看看天并没有金光出现。
“这是龙雀血脉之力被你厨道蕴养之后产生的天地异象如果龙雀本体把这烤熟的分身吃了恐怕血脉之力会发生巨大的改变。
” 独孤梦拎着酒葫芦走过来盯着这烤龙雀忍不住咽了口口水。
“嗯…以后试试看估计肉质会发生进化吧。
” 林东方嘴上说着手也没闲着抬手一挥让这烤好的龙雀浮在半空中在其腹部一划。
“啪嚓!” 菜刀化作三丈来长割开红亮肉皮的时候能清楚听到香酥外皮破开的声音。
脆脆的声音像是割开了干脆的荷叶一样。
“哗啦啦…” 龙雀体内的腐乳酱等早已和油脂肉汁充分混合变成了肉香极致浓郁的酱汁。
像是从锅里倒出来的热汤一样流出。
这些酱汁的珍贵程度不亚于这烤龙雀本身。
“啪嚓啪嚓…” “之前也吃过不少烤鸭烤鹅但是皮能烤成这样有琉璃质感而且鼓起的有棱有角像是隔热锡纸质感的还是第一次见。
” 王二虎也是吃烤鹅的老饕了作为炼器大道的修士他刚入门的时候用过隔热锡纸他觉得此时这龙雀皮鼓起来的地方有点像那种有棱角的感觉。
似乎那些鼓起的地方用手一戳就会碎掉一样。
“这种烤法不论烤鹅还是烤鸭最后的皮都会很鼓很脆皮下的油脂肥肉会充分融化和瘦肉分离所以才酥脆。
” “就算是胸脯肉也会多少有点皮肉分离的感觉所以寻常大小鹅都是斩块吃。
” “咱们这龙雀太大切片吧。
” 斜刀一切薄薄的酥脆外皮下所剩不多的油脂顺着刀口流出来热气腾腾的显示自己的香美。
“听听这声音。
” 刀身和龙雀皮切口处一蹭发出了‘哗啦哗啦’的声音。
有点类似脆皮烤五花的感觉但龙雀皮更薄声音没猪皮那么厚重。
用来卷饼吃的烤鸭是没有这样的动静的那个讲究的切完了皮红肉白油脂还在肉里。
这能听到动静的香味让周围人都快馋疯了! 都眼睛直勾勾的盯着他一个劲的咽口水。
“不得不说这些古族就是长在我的心上这么大的体型皮和普通的鹅差不多薄厚好啊。
” 要是皮太厚了不免过于油腻。
随着更深入的切割林东方眼前一亮。
“原来如此这禽类古族的肉里都带着丝丝缕缕的肥肉怪不得皮下脂肪不是很多。
” 割开龙雀的胸脯肉可以清楚看到每隔一尺宽就有半指厚的间隙。
本来这些间隙里都是肥肉但此时油脂已经充分烤出来这些间隙把胸脯肉天然的分成一尺多宽的瘦肉纹理。
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