权力巅峰的人生第288章 计划推进与新问题浮现
第288章:计划推进与新问题浮现 第288章:计划推进与新问题浮现 在确定了餐厅的未来规划后团队成员们迅速投入到工作中各项计划有条不紊地推进着。
陈宇忙着与供应商洽谈关于优化供应链的事宜。
他坐在会议室里对面是几位供应商代表陈宇诚恳地说:“各位我们餐厅目前发展态势良好为了能长期稳定合作也为了给顾客提供更好的菜品我们希望能在供应链上做些优化。
比如建立更紧密的合作关系确保食材的稳定供应和品质。
” 一位供应商代表皱了皱眉头说:“小陈啊优化供应链不是小事这其中涉及到成本、物流等多方面的问题你们具体有什么想法呢?” 陈宇清了清嗓子说道:“我们希望能建立一个定期沟通机制方便我们根据餐厅的运营情况调整食材采购量。
另外关于物流配送能不能提高配送频率保证食材的新鲜度同时我们也愿意适当提高一些费用。
” 另一位供应商代表思索片刻后说:“提高配送频率倒不是不可以但这会增加我们的物流成本你们得给出一个合理的加价方案不然我们很难操作。
” 陈宇赶忙笑着回应:“这个没问题我们会详细核算成本给出一个双方都能接受的价格。
咱们合作这么久了肯定是希望实现双赢嘛。
” 与此同时天明在办公室里专心研究智能点餐和收银系统。
晓妍走了进来好奇地问:“天明这系统研究得怎么样了?” 天明指着电脑屏幕说:“我对比了好几款系统各有优缺点。
这款系统功能很全面不仅点餐方便数据分析功能也很强大但价格相对较高;那款价格倒是便宜但功能有些基础不能完全满足我们的需求。
” 晓妍凑过去看了看说道:“还是得选个功能全面的虽然前期投入大一些但从长远来看能给我们提供很多有价值的数据对餐厅运营帮助很大。
你和对方再谈谈价格看看能不能优惠一些。
” 天明点头:“好嘞我也是这么想的。
我这就联系他们销售争取拿到一个好价格。
” 而厨师长带着后厨团队正在紧张研发新菜品。
一位年轻厨师兴奋地对厨师长说:“师傅我想到一道新菜把传统的红烧肉和西式的芝士结合起来您觉得怎么样?” 厨师长摸着下巴思考了一会儿说:“想法挺新颖但这两种食材搭配起来口味上得好好调试不能太突兀。
你先试着做一下看看成品效果。
” 不一会儿年轻厨师把做好的菜品端了上来。
厨师长尝了一口微微皱眉:“芝士的味道有点太重了掩盖了红烧肉原本的香味而且口感也不够融合。
再调整一下芝士的用量和加入的时机另外红烧肉的火候也可以再优化一下。
” 年轻厨师虚心地点点头:“好的师傅我再去试试。
” 然而就在各项工作顺利开展时林悦却遇到了新问题。
她把大家召集到一起神色有些凝重地说:“我刚得到消息附近又开了几家新餐厅竞争压力一下子变大了。
而且我们最近在社交媒体上的宣传效果似乎不太理想粉丝增长缓慢互动量也不高。
大家说说该怎么应对这些问题?” 陈宇皱着眉头说:“悦姐竞争变大是没办法的事但我们可以突出自身特色。
比如强调我们优化后的供应链保证食材新鲜这在宣传上也能成为一个卖点。
” 晓妍也说:“关于社交媒体宣传我们可能得调整一下策略。
可以多举办一些线上互动活动像美食摄影比赛让顾客上传在咱们餐厅就餐的照片参与评选获奖者可以得到餐厅优惠券。
这样既能增加互动量又能提高餐厅的曝光度。
” 天明补充道:“对还可以和一些本地的生活类大 V 合作让他们帮忙宣传效果可能比我们自己做要好。
” 厨师长则说:“我们也可以加快新菜品研发速度尽快推出一批特色新菜吸引顾客的注意力。
” 林悦听着大家的建议缓缓点头:“大家说得都有道理那我们就兵分几路按照这些想法赶紧行动起来。
一定要在竞争中脱颖而出让餐厅继续保持良好的发展势头。
” 团队成员们纷纷点头再次投入到紧张的应对工作中。
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