权力巅峰的人生第299章 危机化解与盛大开业
第299章:危机化解与盛大开业 第299章:危机化解与盛大开业 经过一夜忐忑的等待第二天清晨供应商的食材终于送到。
厨师长亲自带领后厨人员对食材进行了细致入微的检查。
厨师长拿起一把青菜仔细查看菜叶的色泽与脆嫩度又闻了闻气味眉头微微皱起:“这部分青菜的新鲜度确实受了点影响不过还能勉强使用。
” 接着他又检查了肉类和海鲜严肃地说:“海鲜和肉类的情况还好基本没什么问题。
” 林悦在一旁焦急地询问:“那整体情况怎么样?哪些菜品会受到影响?” 厨师长思考片刻后回答:“悦姐青菜的新鲜度稍有下降像清炒时蔬和蔬菜沙拉这两道菜口感可能会大打折扣。
我建议把这两道菜从开业菜单中撤掉换上我们之前准备的备用菜品——酸辣土豆丝和凉拌黄瓜这两道菜的食材不受影响而且制作简单能保证上菜速度。
” 林悦果断点头:“行就按你说的办。
话术准备得怎么样了?要是有顾客问起得给人家一个合理的解释。
” 厨师长拿出一张纸说道:“悦姐您看看我和服务员们一起想了个话术。
就说我们为了给顾客提供最新鲜的食材一直坚持选用特定供应商的菜品但这次供应商运输途中出了点意外导致部分青菜的新鲜度稍有变化。
为了保证菜品质量我们临时调整了菜单希望顾客理解。
” 林悦看了看满意地说:“不错这样解释既诚恳又合理。
让服务员们都熟悉一下遇到顾客询问态度一定要好。
” 此时陈宇走了过来兴奋地说:“悦姐好消息!旅游博主和景区官方平台已经开始发布咱们餐厅开业的宣传内容了网上的热度正在快速上升好多游客都在询问具体位置和开业活动呢。
” 晓妍也笑着说:“是啊悦姐我们社交媒体账号的粉丝量也在猛涨互动量更是比之前多了好几倍。
看来这次宣传效果非常好。
” 林悦脸上终于露出了欣慰的笑容:“太好了大家的努力都没有白费。
虽然遇到了食材的小插曲但我们成功化解了。
现在就全力以赴迎接明天的开业吧!” 第二天景区分店迎来了盛大开业。
餐厅门口张灯结彩醒目的招牌在阳光下熠熠生辉。
开业活动吸引了众多游客的目光大家纷纷围聚过来。
一位游客好奇地问晓妍:“姑娘你们这家餐厅有什么特色呀?” 晓妍热情地介绍道:“我们餐厅主打融合特色菜品在传统美食的基础上进行创新而且每道菜都融入了咱们景区的文化元素。
像这道芝士红烧肉不仅口感独特背后还有一个有趣的景区传说呢。
” 游客听后兴致勃勃地说:“听起来很有意思啊那我可得尝尝。
” 随着客人陆续进店服务员们热情引导周到服务。
店内气氛热烈欢声笑语不断。
林悦站在餐厅一角看着热闹的场景心中满是感慨。
她对身边的陈宇说:“从筹备到现在经历了这么多困难终于迎来了开业这一天。
看到大家这么开心地享受美食觉得一切努力都是值得的。
” 陈宇笑着回应:“悦姐这都是大家齐心协力的结果。
相信咱们这家分店一定会生意兴隆越做越好!” 在一片喜庆祥和的氛围中景区分店正式开启了它的征程为游客们带来独特的美食体验也为餐厅的发展翻开了新的篇章。
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