日常养生常识第5章 从吃饭到睡觉全年龄段夏日养生

夏日养生从舌尖到枕畔的全家安康攻略 盛夏时节骄阳似火蝉鸣如潮大地被蒸腾的热浪包裹处处涌动着蓬勃而热烈的生机。

然而这极致的暑热也如同一把无形的刻刀悄悄考验着全家人的健康防线——活泼好动的孩子抵挡不住冰饮甜食的诱惑体重在不知不觉中悄然攀升；年迈的长辈在高温中食欲锐减精神日渐萎靡不振；肩负生活重担的青壮年们或因熬夜加班或因琐事烦忧常常在深夜辗转难眠……其实一粥一饭的温热一眠一醒的规律都藏着夏日健康的密码。

湖南省卫健委于今夏新闻发布会中巧妙融合传统养生智慧与现代科学理念为我们勾勒出一幅覆盖全年龄段的夏日养生图谱从餐桌的方寸之间到卧榻的静谧角落全方位守护全家安康。

稚子童心：护脾胃避肥胖安享无忧夏 孩童的脏腑如同初春的嫩芽娇嫩脆弱中医学将其概括为“脾常不足”。

在酷暑难耐的时节街头巷尾的冷饮冰品、超市货架上的甜腻零食以其清凉甜美的特质对孩子们产生着难以抗拒的诱惑。

稍有疏忽让孩子贪食过多便极易损伤那本就稚嫩的脾胃进而引发消化不良、腹胀腹泻等不适更甚者还会为儿童肥胖埋下隐患影响长远健康。

- “三宜三忌”护佑成长： - 宜清淡温软： 当季的丝瓜翠绿鲜嫩冬瓜清白如玉黄瓜脆爽多汁还有各类绿叶蔬菜带着大自然的清新气息无论是清炒出锅还是慢火做汤都清爽可口且易于消化。

主食方面软糯的小米粥散发着淡淡的米香南瓜粥裹挟着自然的甜意山药粥则带着温润的口感它们都能温和地滋养脾胃。

而清蒸鱼肉质细嫩肉末蒸蛋口感滑嫩不仅能为孩子提供优质蛋白还因其软嫩的特质便于消化吸收。

- 宜健脾祛湿： 薏米、赤小豆、白扁豆这三者堪称夏日祛湿的“黄金搭档”无论是用来煮粥让米粒与豆类的清香相互交融还是加入食材煲汤使汤汁更添一份醇厚都是不错的选择。

茯苓、山药（无论干品还是鲜品）则能健脾益气可将其巧妙融入日常饮食之中。

如经典推荐的“黄精山药平补汤”：取黄精10克它能滋阴润肺；搭配100克鲜山药可健脾益肾；再加入适量瘦肉能补虚强身；最后放上两片生姜起到和中的作用用文火慢炖1-1.5小时。

这道汤性味平和补而不燥尤其适合夏季的儿童进行平补帮助他们增强体质改善食欲不振的状况。

- 宜少量多餐： 要避免让孩子一次性进食过多以免加重脾胃负担。

可以将三餐进行合理拆分在两餐之间适当给孩子吃少量水果如清脆的苹果、香甜的桃子或者是自制的健康小点如无糖酸奶、蒸红薯块既能补充营养又不会给肠胃带来太大压力。

- 忌寒凉直中： 冰淇淋、冰镇饮料等寒凉之物务必对孩子严格限制。

即便是从冰箱刚取出的水果如水分充足的西瓜也需要在室温下放置片刻待其寒凉之气稍减后再让孩子食用。

因为寒凉之物最容易直接损伤孩子的脾阳导致腹痛、腹泻等症状。

- 忌肥甘厚腻： 油炸食品如香酥的炸鸡、酥脆的薯条重油重盐的快餐还有过于甜腻的蛋糕点心这些食物不仅难以消化还容易助湿生热增加孩子肥胖的风险家长需格外留意让孩子远离这些“健康陷阱”。

- 忌过食生冷瓜果： 西瓜、甜瓜等瓜果虽然能解暑降温但如果过量食用会稀释胃液影响消化功能而且它们也属于寒凉范畴。

所以让孩子适量食用即可切不可用它们替代正餐。

- 安眠有方： 夏日里儿童容易心火偏旺再加上天气炎热难耐可能会出现入睡困难、夜间啼哭、出汗较多等情况。

规律的作息是改善这些问题的根本家长应尽量让孩子固定入睡和起床的时间。

在孩子睡前1小时要避免他们进行剧烈活动同时减少电子屏幕的刺激为孩子营造一个安静、光线稍暗、温度适宜（空调温度以26-28℃为宜）的睡眠环境。

此外还可以给孩子进行温水泡脚（水温不宜过高）或者进行轻柔的亲子阅读、抚触按摩（如捏脊）这些方式都有助于孩子宁心安神顺利进入梦乡。

如果孩子夜间盗汗情况严重家长可咨询医生看是否需要通过食疗进行调理比如用浮小麦煮水给孩子饮用。

学童少年：固本强基清心防暑茁壮成长 处于学童少年时期的孩子面临着学业压力与生长发育的双重任务在夏日里更需要关注他们的脾胃功能同时做好清心防暑工作助力他们茁壮成长。

- 饮食核心： - 保证优质蛋白： 鱼虾富含优质蛋白且易于消化禽肉营养丰富蛋类是营养的绝佳来源豆制品如豆腐、豆浆则口感多样这些都是构建孩子身体的重要基石在日常饮食中不可或缺。

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