日常养生常识第13章 黄帝内经中的灵芝养生

《灵兰秘典》有云：上古之人其知道者法于阴阳和于术数食饮有节起居有常。

千年圣贤之语至今犹在耳畔回响。

当我们循着《黄帝内经》的智慧探寻养生之道时会发现一味神奇的上药——灵芝正静静绽放着穿越时空的生命之光。

一、灵芝：上古仙草的生命密码 《神农本草经》将灵芝列为上品：赤芝味苦平。

主胸中结益心气补中增智慧不忘。

久食轻身不老延年神仙。

这段记载与《内经》正气存内邪不可干的理念不谋而合。

灵芝不是普通的草药而是秉承天地灵气生长的能量结晶。

现代研究揭示灵芝含有多糖体、三萜类、腺苷等百余种活性成分但其真正价值远不止于此。

正如《素问·宝命全形论》所言：天覆地载万物悉备莫贵于人。

灵芝之所以珍贵正是因为它能与人体产生奇妙的天人相应。

记得去年冬日笔者拜访终南山一位修习中医六十载的老先生。

在他的药房里一枚色泽深紫的野生灵芝被郑重地供奉在青花瓷罐中。

这不是药是天地使者。

老先生轻抚灵芝说道：《内经》讲'春夏养阳秋冬养阴'而灵芝四季皆宜正是因为它能调节人体阴阳平衡如持秤之匠不偏不倚。

二、灵芝养生功效详解（遵循《内经》理论体系） 1. 补气安神守护君主之官 《素问·灵兰秘典论》曰：心者君主之官也神明出焉。

灵芝对心脏的保护作用堪称一绝。

其中灵芝酸能增强心肌收缩力而腺苷能降低血液黏稠度。

更重要的是其安神之效对于现代人常见的心神不宁具有特殊调理作用。

笔者曾遇一位失眠十年的患者每日只能靠安眠药入睡。

在建议其食用灵芝茯苓粥三个月后他惊喜地发现不仅能自然入睡而且白日精神焕发。

这正是《内经》所谓心安而不惧的理想状态。

1. 培土生金健脾益肺 《素问·经脉别论》强调：饮入于胃游溢精气上输于脾；脾气散精上归于肺。

灵芝味甘入脾色白入肺恰能同时调理太阴经系统。

特别是对于经常感冒、气短乏力的人群灵芝能显着增强卫气功能。

2. 滋补肝肾培补先天 《灵枢·本神》言：肝藏血血舍魂；肾藏精精舍志。

灵芝中的三萜类化合物对肝脏有显着保护作用而多糖体则能增强肾脏功能。

这对现代人过度耗精伤神的生活方式尤为适用。

3. 化痰祛湿通调三焦 《素问·至真要大论》说：诸湿肿满皆属于脾。

灵芝具有独特的化痰不伤正祛湿不伤阴特性。

特别适合体内湿热较重表现为舌苔厚腻、身体困重的人群。

三、灵芝药膳实操宝典 根据《素问·脏气法时论》毒药攻邪五谷为养五果为助五畜为益五菜为充的膳食原则我们精心设计了一系列灵芝药膳： 1. 灵芝鸡汤（四季平和之选） 取老母鸡一只灵芝20克枸杞15克红枣6枚陈皮一角。

将灵芝提前浸泡2小时切片备用。

鸡肉焯水后与所有材料一同文火慢炖3小时。

此汤特别符合《内经》形不足者温之以气的补益原则适合气血亏虚、产后体弱的人群。

记得去年深秋一位产后虚弱的女士前来咨询。

她面色苍白说话气短我推荐此汤连续食用七日。

后来她告知不仅体力恢复连多年的痛经也不药而愈。

这正是灵芝调节整体机能的神奇之处。

1. 灵芝茯苓粥（健脾祛湿秘方） 取灵芝粉5克茯苓15克粳米100克。

茯苓打粉与粳米同煮为粥待粥成时加入灵芝粉稍煮即可。

此方暗合《内经》湿淫于内治以苦热佐以酸淡的治疗原则特别适合梅雨季节或脾虚湿盛者。

2. 灵芝百合银耳羹（润肺安神佳品） 取灵芝10克鲜百合50克银耳一朵冰糖适量。

银耳泡发后与灵芝同煮1小时去灵芝渣后加入百合再煮20分钟。

这道药膳体现了燥者濡之的治疗智慧对阴虚咳嗽、失眠多梦有奇效。

3. 灵芝桂圆茶（补心益智饮） 取灵芝片5克桂圆肉10克五味子3克。

沸水冲泡代茶饮用。

这道茶饮简单易行符合《内经》治未病思想适合日常保健用。

特别适合用脑过度的学生、白领人群。

4. 灵芝山楂酒（化瘀通络方） 取灵芝30克山楂50克丹参20克白酒1000毫升。

浸泡一月后每日饮用一小杯。

此方取法《素问》疏其血气令其调达的治疗原则对血脉不通引起的各种问题有预防作用。

四、食用方法与注意事项 1. 品质鉴别要点 真正的好灵芝应该有这些特征：菌盖呈半圆形色泽深沉有光泽；断面菌肉白色至淡褐色；气味微香味苦回甘。

切记不要选择过于完美无瑕的灵芝天然生长的灵芝往往带有一些自然的瑕疵。

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