杂草小丫头生存指南第102章 蒲苇之韧

夜色如墨城南“永盛工坊”那处隐蔽的小院内却是灯火通明人影绰绰。

空气中弥漫着面粉、油脂、糖蜜与各种馅料混合的、令人安心的甜香取代了白日里沉重压抑的氛围。

严管事果然守信派来的三位老师傅和五名帮工皆是沉默寡言、手脚麻利之人。

他们不多问只埋头做事眼神交汇间自有默契。

云妮儿带着泽兰、珊瑚以及咬牙硬撑着的贺母也全身心投入了这场无声的战斗。

赵府寿宴的点心单子要求极高不仅数量庞大种类繁多且对造型、色泽、口感皆有近乎苛刻的规定。

尤其是那“糖蒸酥酪”要求凝而不散嫩滑如脂且需在特定时辰内制作完成以确保最佳的食用口感这几乎是不可能完成的任务。

“大姐这酥酪的火候……”泽兰看着几大桶刚调好的奶浆面露忧色。

这是最费神也最易出纰漏的一道。

云妮儿挽起袖子眼神沉静：“我来。

这道点心关键不在猛火而在‘守’。

守住那文火慢蒸的功夫守住时辰更要守住心神。

”她亲自守在蒸笼旁借着油灯微弱的光仔细观察着蒸汽的变化感受着那细微的温度差异。

汗水顺着她的额角滑落她也顾不得擦一下。

此刻的她不像是在制作点心更像是在进行一场庄严的仪式。

贺母强撑着病体带着雨妮儿和几名帮工处理相对简单的酥皮和馅料准备。

雨妮儿经历了最初的慌乱此刻也沉静下来学着姐姐的样子一丝不苟地称量、揉捏。

她知道任何一个环节出错都可能被赵家抓住把柄。

珊瑚则发挥了她心细如发的长处负责最后的造型点缀和检查。

每一朵“海棠酥”的花瓣是否舒展均匀每一块“枣泥山药糕”的印模是否清晰规整都逃不过她的眼睛。

她那双曾执笔抚琴的手如今沾染着面粉与食色却别有一种沉稳的力量。

时间在紧张的忙碌中悄然流逝。

窗外月影西斜小院内只有面团揉捏、模具磕碰、以及蒸笼上汽的细微声响汇成了一曲奇特的、充满生命力的夜曲。

期间严管事悄悄来过一次看到院内井然有序、众人虽疲惫却眼神清亮的样子眼中闪过一丝惊讶与赞许。

他低声对云妮儿道：“贺东家好调度好定力。

如此看来此事……或真有可为。

” 云妮儿只是谦逊地笑了笑并未多言。

她知道真正的考验还在后面。

一连数个夜晚云妮儿都在“云记”与“永盛工坊”之间奔波。

白日里她强打精神照看铺面应对可能的窥探；夜晚则化身最严谨的工匠与时间赛跑。

她以惊人的毅力和对细节的精准把控协调着两边的人手与工序确保万无一失。

她甚至根据工坊更大的蒸笼和更稳定的火力微调了“糖蒸酥酪”的配方与步骤使其能更大批量地稳定产出且品质更胜以往。

这份在压力下迸发的巧思连几位老师傅都暗自点头。

终于在赵府寿宴的前一夜所有点心包括那最棘手的两百斤“糖蒸酥酪”全部按要求制作、检查、分装完毕。

看着码放整齐、琳琅满目的点心盒子小院内所有人都松了一口气疲惫的脸上露出了如释重负的笑容。

“我们……做到了！” 雨妮儿几乎要欢呼出来被珊瑚轻轻拉住指了指外面示意隔墙有耳。

云妮儿走到院中仰望即将破晓的星空深深吸了一口带着寒意的空气。

她紧握的双拳缓缓松开掌心因长时间用力而留下的指甲印痕清晰可见。

她没有说话但那双明亮的眼睛里闪烁着比星辰更坚定的光芒。

次日清晨赵府那位倨傲的管家准时带着车队前来“收货”。

他本以为会看到一片狼藉、哭天抢地的场景甚至已经准备好了发难的说辞。

然而当他看到“云记”铺子门前一盒盒包装整齐、数量丝毫不差的点心尤其是打开最上面的食盒看到那凝脂般完美无瑕的“糖蒸酥酪”时脸上的傲慢瞬间凝固取而代之的是一丝难以置信的惊愕。

“这……这都是你们做的？”他下意识地问了一句蠢话。

云妮儿站在铺子门口晨曦为她镀上了一层淡金色的光晕。

她神色平静：“幸不辱命。

所有点心皆已按贵府要求备齐请管事验收。

若无不妥还请按单结清余款。

” 她的声音不高却清晰地传入了在场每一个人的耳中包括那些看似路过、实则窥探的各方眼线。

那管家脸色变了几变仔细检查了几样点心甚至特意用手指轻轻碰了碰那酥酪感受到那惊人的嫩滑与弹性竟挑不出丝毫毛病。

他张了张嘴最终只能悻悻地挥手让手下搬货并如数支付了尾款。

看着赵府的车队就这样载着这批点心悻悻离去铺子里的泽兰、雨妮儿几乎要虚脱般靠在一起贺母更是激动得抹起了眼泪。

云妮儿默默收好银钱转身回到铺内。

她知道这场较量她们暂时赢了她们用无可挑剔的品质硬生生在赵家设下的死局中凿开了一条生路。

磐石之稳在于根基深厚不随波逐流；蒲苇之韧在于能屈能伸不折于风雨。

面对强压惶恐无用唯有沉心静气将对方施予的压力转化为打磨自身的砺石。

以实力破阴谋是为上策。

她和她的“云记”已然不同。

而这仅仅只是开始。

这日午后天色有些阴沉铺子里的客人稀疏。

云妮儿正低头整理着新到的糯米粉门帘被掀开带进一阵微凉的风。

她抬头便看见一个熟悉的高大身影走了进来正是那位军爷。

他依旧穿着一身不起眼的玄色劲装腰佩长剑风尘仆仆眉宇间却似乎比上次少了几分肃杀。

“军爷。

”云妮儿连忙放下手中的活计上前招呼心中有些诧异。

这位军爷每次出现都是默默点一碗糖蒸酥酪今日却像是带着任务般的郑重不知此次前来所为何事。

军爷目光在她脸上停顿一瞬微微颔首。

云妮儿引他到相对安静的角落坐下泽兰奉上热茶。

军爷并未碰那茶杯而是环顾了一下铺子目光锐利如鹰似乎在确认着什么然后才重新看向云妮儿缓缓道：“今日不瞒姑娘了在下每次前来并非只是为了吃食而是受人之托。

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