杂草小丫头生存指南第58章 倒春寒

自那日王老虎来收过“平安钱”后云妮儿的摊子倒是真安稳了几日。

只是那十文钱如同在她心头剜去一块肉每每想起便觉呼吸都沉重几分。

她愈发勤快天未亮便起身饼皮烙得越发薄韧均匀酱料也调得愈发醇厚适口只盼能多卖出几个将损失弥补回来。

然而市集营生并非只靠勤勉便能顺遂。

时令已交仲春可今年这倒春寒却来得格外峻烈缠绵不去。

几场淅淅沥沥的冷雨过后非但没盼来艳阳高照反而刮起了带着湿意的东北风那风如同冰刀子专往人的脖颈、袖口里钻。

云妮儿的“玲珑卷”生意便在这倒里肉眼可见地萎靡了下去。

春日里人心本是向暖的谁不盼着和风旭日？可摊上这等鬼天气行人个个缩颈揣手脚步匆匆只恨不能立刻钻到那卖热汤热饼的摊子前捧一碗滚烫的物事下肚好驱散那一身浸入骨髓的寒气。

云妮儿那篮子里的“玲珑卷”做得再是清爽精致在这当口也显得不合时宜了——谁愿意在这冷风里哆哆嗦嗦地去吃一个冷冰冰的卷饼呢？ 接连三四日生意都清淡得让人心头发慌。

往日里不到午时便能卖完的份量如今到了日落收摊篮子里还往往要剩下大半。

那些切得细细的、原本水灵鲜亮的时蔬丝因着放置久了边缘不免失了水分微微打蔫瞧着便少了几分卖相云妮儿看着焦急又无可奈何。

每日里面、油、菜蔬哪一样不是成本？那五日一交、绝无通融的“平安钱”更像是一道催命符悬在她的脖颈上随着日子临近那无形的绳索便收紧一分。

这日又是惨淡经营眼看日头偏西街上行人愈发稀少云妮儿知道再守下去也是徒劳只得默默开始收拾。

雨妮儿在一旁帮忙小丫头站了一天早已冻得鼻尖通红小手冰凉她扯了扯云妮儿的衣角声音带着鼻音道：“阿姐我冷……肚子也咕咕叫了。

”那声音细细弱弱像只被雨水打湿了羽毛的小雀。

云妮儿心里猛地一揪如同被针扎了一下又酸又疼。

她连忙蹲下身将妹妹那双冻得胡萝卜似的小手拢在自己虽然也同样冰凉却稍大些的掌心里用力搓了搓又放到嘴边哈着热气强挤出一个笑容声音放得极柔：“乖雨妮儿再忍忍我们这就回家。

回家阿姐就生火给我们雨妮儿熬一大锅热乎乎的、稠稠的米粥放好多你爱吃的酱菜好不好？” 雨妮儿仰着小脸看着姐姐强装笑颜下那掩不住的疲惫与忧虑乖巧地点了点头没再喊冷只是将那冰凉的小手更紧地贴向姐姐温热的掌心。

姐妹俩安静地拖着脚步提着那剩下大半的篮子回了家一进门一股混合着潮湿霉气的寒意便扑面而来。

云妮儿也顾不得歇口气立刻去院中井边打水又翻出火折子蹲在灶前费了些功夫才将那炉灶点燃架好锅放水放米开始煮粥。

云妮儿看着锅里在咕嘟咕嘟冒着泡看得入神现在还剩的积蓄禁不起这般只出不进地消耗……她必须想法子不能坐以待毙！ 她又拿出了贺娘子送给她的菜谱她一页页翻得极慢“梅花汤饼”……太过精致用料也繁；“鸡粥”……鲜美是鲜美可那价钱她们如今如何负担得起？“面片汤”……倒是简单热乎可这条街上卖这类汤食的没有五家也有三家她一个初来乍到的小丫头凭什么去跟人家争？ 她的目光在几个看似可行的汤羹粥品方子上来回搜寻眉头越锁越紧几乎要打成一个结。

既要热乎暖身驱散这该死的春寒；又要成本低廉不能超出她们那捉襟见肘的预算；做法还不能太复杂免得她一个人忙中出错；最好还能与别家有所不同有点吸引人的独到之处……这诸般条件叠加起来简直是难如登天！ 正愁着她的目光无意中扫过墙角那堆昨日买回、因价钱极贱而多称了些的春韭和嫩豆芽——这两样是眼下京郊最寻常不过的春菜。

有了！她把菜谱翻到了一个看着极为普通的名字：家常春饼”。

她一字一句地读：做法是将滚水烫面揉团擀薄烙熟成柔软而富有韧性的饼皮然后卷入炒制的合菜合菜通常有肉丝、豆芽、韭菜、鸡蛋等等。

旁边贺娘子那熟悉的小字注解跃入眼帘：“此饼柔韧卷入热炒时蔬荤素皆宜冷热均可食。

然春日里若只备素菜如春韭、豆芽、嫩菠菜等成本大减风味却不减反增尤显春日之清新鲜嫩。

若以素油快炒取其镬气卷入热饼中寒天食之暖腹暖心。

” 热炒时蔬！卷入饼中！云妮儿的心猛地狂跳起来血液“嗡”地一下涌上头脸让她一阵眩晕。

是了！是了！她怎么就钻了牛角尖只想着汤羹却忘了“卷”这个形式可以保留只是内容需得变上一变！若是将那冰凉的生蔬丝换成刚出锅、油亮喷香、带着猛烈镬气的热炒素菜再用那烫面烙得热腾腾、软韧韧的饼皮一卷……那不就是既解决了冷食不受待见的问题又保留了“卷饼”便于拿取的特色吗？而且这春韭和豆芽正是眼下最便宜、最应景的时蔬！ 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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